• Torte Sirtaki

Torte Sirtaki

Përbërësit për pandispanjën:
14 veze
20 luge sheqer
14 luge arra te grira

Përbërësit për kremin:
3 pako sheqer vanilje
1/2 liter qumesht
150gr sheqer
5 luge miell
250gr shtalpe
14 luge sheqer
250gr sheqer pluhur
200gr arra te grira
200gr qokollate per gatim
200gr fiq te thata
200gr biskota

Për zbukurim:
1 pako krem pana
300ml shtalp

Përgatitja:
I thyejme vezet dhe i ndajme te bardhat nga te verdhat. Te bardhat i hedhim ne ene te madhe e te thelle, ndersa te verdhat ne ene tjeter. I rrahim te bardhat me mikser. Shtojme 20 luge sheqer. Pasi shkrihet sheqeri, e fikim mikserin. Ne ene hedhim 14 luge arra te grira dhe biskotat e grira. E shtojme edhe aditivin per brume. Perziejme me luge, derisa te fitojme nje mase homogjene. Pastaj, ne dy tava shtrojme nga nje leter dhe ne to derdhim nga gjysma e brumit per pandispanje. Tavat i veme ne furre. Pjekim 15minuta ne temperature prej 250 grade.
Nderkohe, e pergatisim kremin. Ne tenxhere ne zjarr e hedhim gati tere qumshtin. Shtojme 150gr sheqer dhe perziejme me telin e kuzhines. Ne qumeshtin e mbetur shtojme 5 luge miell dhe perziejme me tel. Duke perzier panderprere me tel, ne qumeshtin ne tenxhere e shtojme miellin e zbutur me qumesht. Pasi e fitojme dendesine e duhur, tenxheren e heqim nga zjarri. Te verdhat e vezes i rrahim me mikser. E shtojme sheqer vaniljen dhe 14 luge sheqer. Pasi shkrihet sheqeri, e fikim mikserin. Enen me krem e veme te zieje mbi avull. Pasi kremi e fiton dendesine e duhur, enen e heqim nga zjarri.
Ne enen per perzierje veme 250gr gjalp dhe 250gr sheqer pluhur. I rrahim me mikser, derisa gjalpi te filloje te shkumezohet. Pastaj, ne ene te thelle e veme kremin me miell dhe gjalpin e rrahur. Ne fund, ne ene e shtojme kremin me te verdhat e vezes. I rrahim me mikser, derisa te bashkohet masa.
Fiqte e thata i presim ne cope te imeta dhe i shtojme ne enen me krem. E copetojme qokollaten per gatim dhe e shtojme ne ene. Shtojme edhe 200gr arra te grira. I thyejme biskotat dhe i shtojme ne enen me krem. Perziejme me luge, derisa te bashkohet kremi.
Pandispanjat e pjekura i nxjerrim nga tavat dhe ua largojme letren. Pastaj, pandispanjat i veme njera mbi tjetrendhe presim nga nje e treta e tyre. Copen e pare me te gjere e veme ne derrasen per prerje. Siper veme nga kremi. Siper kremit i veme dy copet e prera, njera prane tjetres. Edhe siper tyre veme krem. Siper kremit e veme copen e dyte te madhe te pandispanjes. Edhe siper saj veme krem.
Pastaj, ne enen per perzierje e hedhim shtalpin dhe pluhurin per krem pana. I rrahim me mikser, derisa kremi pana te fitoje dendesine e duhur. Kremin pana e veme ne shiringen e kuzhines. Me ndihmen e shiringes, me krem pana i mbulojme pjeset anesore te tortes. Pastaj, me krem pana e zbukurojme edhe pjesen e siperme te tortes. Ne anen e rralle te rendes, siper tortes grijme qokollate per gatim.
Ju befte mire!

Receta të ngjajshme...

12 Responses

  1. Very interesting subject , appreciate it for posting.

  2. eebest8 back says:

    “Awesome post. I am a regular visitor of your blog and appreciate you taking the time to maintain the nice site. I will be a regular visitor for a long time.”

  3. eebest8 says:

    “Major thanks for the blog article.Much thanks again. Much obliged.”

  4. 160101 352145Extremely interesting topic , appreciate it for putting up. 240207

  5. 889741 235635Yay google is my world beater assisted me to uncover this great internet web site ! . 837396

  6. 612473 73678Hey. Neat post. There can be a difficulty together with your site in firefox, and you might want to check this The browser is the market chief and a large component of other folks will omit your superb writing because of this difficulty. 461549

  7. 560272 259702Oh my goodness! an exceptional post dude. A lot of thanks Nevertheless We are experiencing difficulty with ur rss . Dont know why Not able to sign up to it. Could there be anybody finding identical rss dilemma? Anyone who knows kindly respond. Thnkx 877642

  8. 255281 614915Amaze! Thank you! I constantly wished to produce in my internet web site a thing like that. Can I take element of the publish to my weblog? 898017

  9. 837141 933061I conceive this internet internet site holds some real superb data for every person : D. 811221

  10. C++ Tutorial says:

    494238 796281Some genuinely nice stuff on this internet internet site , I it. 11557

  11. 2uodiyala says:

    630018 764489Oh my goodness! a amazing write-up dude. Thanks a good deal Nonetheless We are experiencing trouble with ur rss . Do not know why Not able to sign up to it. Possibly there is anybody acquiring identical rss dilemma? Anyone who knows kindly respond. Thnkx 771636

  12. 934844 533912jobs for high school students – Search for Jobs on our internet site, we supply several great links towards the very best and biggest Portals to obtaining a Job as a high school student! 481861

Leave a Reply