• Torte me pjeshka

Torte me pjeshka

Përbërësit:

Për rolatë:

  • 7 vezë
  • 5 lugë sheqer
  • 7 lugë miell
  • 3 lugë vaj
  • 3 lugë reçel

Për fillin:

  • 3 pudinga
  • 750 ml qumësht
  • 2 lugë sheqer
  • 1 sheqer vanilje
  • 200 g gjalpë ose margarinë
  • 500 g pjeshkë të pjekur

Për dekorim:

  • 200 g krem ​​shllag
  • pjeshkë

Përgatitja:

Rrihni vezët, pastaj shtoni përbërësit e listuar dhe piqni në një enë katrore me madhësi 39 × 35 cm ose me të njëjtën madhësi. Vendosni letrën e pjekjes në enë. Piqeni në 200 gradë C për rreth 10-15 minuta. Mbulojeni biskotën e pjekur në një leckë më të madhe kuzhine dhe mbështilleni atë në një rrotull që të ftohet.Shtrijeni reçelin në rollatë dhe mbështilleni.

Vendosni sheqerin dhe sheqerin e vaniljes në qumësht, pastaj kur të vlojë, shtoni pudingun, gatuajeni dhe ftoheni mirë, dhe kur të ftohet, shtoni gjalpin e shkrirë ose margarinën.Qëroni pjeshkët dhe preni në gjysmë. Pritini biskotën e ftohur në rrathë të hollë.

Rregulloni copat e rolatës në të gjitha anët.

Vendosni 1/3 e kremës mbi të, pastaj gjysmën e pjeshkës, pastaj përsëri kremin, pastaj rrokulliseni me pjesën tjetër të kremës.

Vendoseni në frigorifer për rreth një orë.

Ftoheni mirë dhe prejeni.

Shijojeni!

Receta të ngjajshme...